令和5年1月18日(水)

・ビーフンの五目炒め

・ウインナースープ

・黒糖パン

・牛乳

 「姿を変えるお米」2回目は、ビーフンです。

ビーフンは、米粉から作られています。「米粉」のことを「ビーフン」といいます。

 日本でビーフンが食べられるようになったのは、第二次世界大戦後と言われています。

 「美味しかった。」「もっと、食べたい。」と言っていました。